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（见习记者吕堃报道）2013年12月27日下午，32名印尼冬令营的营员在旅烹专业部的中华茶艺实训室和白案操作室，观看了茶艺表演并体验了包饺子，2013级国际班印尼留学生与冬令营营员，一同感受中华文化的魅力。

茶香悠悠，体验优雅茶文化

一路上暖暖的阳光，踏着欢快的脚步，由李芬老师带领印尼学生来到我校旅烹专业部实训楼的中华茶艺实训室。刚进入实训室，一声声悠扬的旋律萦绕耳畔，茶桌上早已摆好了整齐的茶具。印尼学生们秩序井然地找好了座位，对桌上的茶具充满了好奇。

我校2012级表演茶艺的学生也来到了印尼学生们的面前，准备就绪着。李芬老师走到前台，微笑地向印尼学生们介绍他们所在教室的名字，并告诉他们这也是国际班留学生学习茶艺的地方。随着李芬老师的话音结束，茶艺表演开始了。台上表演的学生动作自如、到位，一副悠闲自在的模样，台下的印尼学生们也看得聚精会神。伴随着音乐的旋律，表演者将整套茶艺表演得一步到位，完美无误，四周飘来缕缕茶香，清沁人心。最后的动作表演结束，全场响起了热烈的掌声，令人一饱眼福啊!

紧接着由2013级国际班的印尼留学生莫泽苹同学来展示泡乌龙茶，杨芽清同学朗读乌龙茶泡法。在泡茶过程中，莫泽苹同学也给在场的人带来了很多欢声笑语，虽然她说当时很紧张，但有板有眼，动作完整，认真地按照步骤表演。一整套茶艺表演结束，她的表演得到了全场的肯定与喜爱。

现场也有印尼学生自告奋勇，体验了一把茶艺动作，与大家分享了自己的感受。这位体验者的中文名叫黄丽娟，她说这是她第二次来中国，曾在北京学了三年汉语。第一次到柳州一职校，觉得学校的环境很好，规模很大。第一次看茶艺表演，在印尼没有中国的茶艺表演，感觉挺好玩，也很喜欢。

水饺香喷喷，“小老师”指导包饺子

观看完了精彩的茶艺表演，营员们来到了白案操作室，按照老师的要求排好队，把手洗得干干净净，有条不紊地分成小组，围在桌子旁，对桌上准备好的食材也是满满的好奇心和兴趣。

在操作室里，站着一列的烹饪专业部的学生，她们穿着厨师服，十分专业。此次营员们学做的饺子有个很好听的名字——燕尾饺，俗称水饺。烹饪专业部的孙伟老师说:"中国的水饺是用来款待外国友人的美食。因为印尼友人也是欧博官方app下载很重要的朋友，所以今天很开心教大家包饺子。" 接着，烹饪专业部的学生们当起了小老师，来到印尼学生们当中，自我介绍，开始进行教学，有趣的包饺子开始啦!

小老师们相当厉害，从揉面到切面，再到擀面皮，动作利索，标准，让印尼学生们赞叹不已，赶紧跟着小老师的做法自己动手。擀面皮不容易，印尼学生们都是第一次做饺子，对饺子不熟悉，檊出来的面皮不是太大就是太厚，对上小老师的标准面皮，把自己给难住了，不过有小老师的耐心指导中，檊出的面皮也渐渐好多了。当然，最难的是将放好馅的饺子包起来，要好看，还得包得紧才行。在这就，闹出了不少有趣的笑话。走到摆放饺子的盘子前，那奇形怪状的模样让人忍俊不禁，有馅太多鼓出来的饺子，有花边一坨拧在一起的饺子，有包得小巧的饺子，还有包得很漂亮的饺子……大家做饺子的兴致非常高，也很认真地向小老师学习，像朋友一样开心地聊着天，很是热闹。

在包饺子的过程中也吸引了一些学生加入进来，一起学习。人多力量大，满满一盘的饺子就做好了。将做好的饺子放进锅里一煮，香喷喷的饺子出锅咯！大家吃着自己亲手做的饺子，非常开心，还与自己的小伙伴们一起分享这份快乐。有趣好玩的包饺子活动愉快结束。（☆☆☆）